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让瓦赞酒庄（Château Jean Voisin）的传奇故事源自波尔多的伟大历史，尤其是风土条件独特的圣埃米利永地区。早在公元四世纪，智慧的罗马人就开始在这里种植葡萄。
飞逝的时光记载着几个世纪以来圣埃米利永人对完美工艺的不懈追求。本地区的葡萄酒在公元12世纪就得到显赫人物的青睐，被公认为最具罕见品质和潜力的美酒。
我们庄园的故事要追溯到1583年。当时，著名的让∙瓦赞先生移居到圣埃米利永，并连续两年担任市长职务。瓦赞先生很快意识到该地区卓越的风土条件和可见证的无限潜力，决定把个人居所选在一片保存完好、尚未被开发的土地上。于是在这片得天独厚、地灵人杰的圣埃米利永高原上，让瓦赞葡萄园诞生了。
让∙瓦赞先生的远见卓识开启了酒庄的第一个时代。
坐落在一方以品质闻名的土地上，让瓦赞酒庄在国内外皆享有盛誉。
占地15公顷的让瓦赞葡萄园位于圣埃米利永高原。园区的深层土壤蓝色粘土是该地风土条件的特色之一。周围著名的列级名庄，如白马酒庄、飞卓酒庄和柏图斯酒庄，也都拥有此种蓝粘土。
让瓦赞酒庄的优势之一是拥有一整片土地。葡萄园围绕城堡，如同花园一般。这种布局让工作者充满热情、同时又细致入微。
我们把葡萄园分为19个小区域，每个区域都有自己的特色，这使我们的顶级葡萄酒更具丰富性和复杂性。每个区域的工作方式都量身定制，以发挥其最好的潜力和优势。
美乐品种在我们的土地上有着完美的呈现，配比率达95%， 赋予葡萄酒引人食欲的果香和柔滑的单宁。品丽珠虽然仅占5%，却给佳酿增添了复杂和优雅的特性。
在高科技工具的协助下（红外航空摄影、土壤刨面，土壤微生物的常规分析），我们调整人为干预（排水、松土等），寻求葡萄树生长的最佳平衡，以结出完美成熟的果实。
最后，怀着对土地的热爱、对环境的尊重和子孙后代的责任，我们自然而然的采取行动来保护这片土地：为改善土壤结构和生物活性而施用绿肥，机械除草，绝不施用杀虫剂等。
带着一种精益求精的理念，我们在园区专门挑选出一片区域致力于“实验”工作。在这里，我们与休伯·德·布阿尔（Hubert de Boüard）团队（Château Angélus 金钟酒庄的所有者）和地方机构共同合作设立了几个试验项目。
