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Entdecken
Unsere Geschichte

Seit 1583

Die Geschichte des Château Jean Voisin beginnt am Anfang der großen Geschichte von Bordeaux, insbesondere von Saint-Emilion, welche für ihr außergewöhnliches Terroir erkannt wurde und wo schon die Römer den Scharfsinn hatten, im IV Jahrhundert Reben zu pflanzen.

Im Laufe der Zeit wird im XII Jahrhundert die ständige Suche nach Perfektion von Erfolg gekrönt, als die Weine aus Saint-Emilion den renommiertesten Persönlichkeiten angeboten werden, welche diese bereits damals für ihre Qualität und ihr Lagerpotenzial zu schätzen wussten.

Unverbindliche Fotos | Projekt 2018-2019

Für unser Château beginnt alles im Jahr 1583 als Jean Voysin, eine Standesperson in Saint-Emilion lebend, wo er 2 Jahre Bürgermeister war, sich entschied seinen Wohnsitz in einem geschützten, noch unversehrtem Örtchen zu etablieren. Schnell hat er die Qualität des Terroir erkannt, sowie seine unendlichen Versprechen, welche seine berühmten Nachbarn bereits erfüllt hatten. Auf den Erhebungen von Saint-Emilion, belebt durch den Wind und das Leben, welches dort stattfindet, beginnen die Reben von Jean Voysin zu wachsen.

Die Vision von Jean Voysin prägt den Beginn einer ersten Epoche des Weingutes.

Sich auf einem bereits für seine Qualität renommierten Terroir befindend, erreicht das Château Jean Voisin nationale und internationale Anerkennung.

Ein idealer
Standort

Der 15 Hektar große Weinberg befindet sich auf der Hochebene von Saint-Emilion mit blauem Lehm im Untergrund, eine Eigenschaft außergewöhnlicher Terroirs, wie jenes seiner berühmten Nachbarweine: Château Cheval Blanc, Château Figeac sowie Pétrus.

 

Übersicht der allgemeinen Belegschaft (1820-1866)

Der Trumpf von Jean Voisin ist einen zusammenhängenden Weinberg zu haben, rings um das Château, auf welchem man wie in einem Garten arbeitet mit Leidenschaft und Präzision.

Wir haben 19 Parzellen identifiziert, welche jeweils ihre eigne Identität haben und somit zum Reichtum und zur Vielschichtigkeit unseres großen Weines beitragen. Jede Parzelle wird unterschiedlich bearbeitet in Funktion ihres Potentials und um das Beste zu extrahieren.

Der Merlot, dominierend (95%), kann sich auf unserem Terroir frei entfalten und gibt dem Wein schmackhafte Frucht und weiche Tannine. Der Cabernet Franc (5%) steuert Vielschichtigkeit und Eleganz bei.

Dank hochmoderner Technik (Luftfotos infrarot, bodenkundlicher Schnitt, regelmäßige Analysen des mikrobiologischen Lebens im Boden), können wir unsere Aktionen anpassen (Dränage, Arbeit des Bodens…), um die beste Balance zwischen den Reben und der perfekten Reife der Trauben anzustreben.

Unsere Leidenschaft für das Land führt ganz selbstverständlich zu einem umweltfreundlichen Handeln für zukünftige Generationen: die Verwendung natürlichen Düngers, um die Bodenstruktur und biologische Aktivität zu verbessern, mechanisches Entkrauten, keine Insektizide….

In dieser Absicht der permanenten Verbesserung, haben wir eine „Laborparzelle“ bestimmt, auf welcher wir Versuche in Zusammenarbeit mit Hubert de Boüard (Besitzer von Château Angelus) und den örtlichen Institutionen unternehmen werden.

Chateau Jean Voisin