Archives
La véraison
ActualitésPériode clé de l’année C’est le moment où les grappes de raisins changent de couleur et de consistance, en passant du vert clair au violet...
Direction la Bretagne !
ActualitésNos clients sont nos meilleurs ambassadeurs. Nous avons vécu un magnifique week-end avec les ambassadeurs bretons de Jean VOISIN ! Convivialité, rencontres, sourires étaient au...
Les travaux avancent dans le chai !
ActualitésLa mise en lumière est terminée pour un éclairage tout en délicatesse de nos cuves et barriques. Le chaulage des murs ainsi que l’isolation, afin...
Des analyses pour une qualité optimale
ActualitésUne fois par mois, nous procédons à l’analyse œnologique des échantillons prélevés au coeur de chaque lot de barrique et de cuve, transmise à un...
L’éclaircissage, indispensable pour nos vignes.
ActualitésEn supprimant une partie des grappes excédentaires, l’éclaircissage permet de bien répartir les grappes sur chaque pied pour favoriser la maturation et la qualité des...
Une véraison en fonction du cépage
ActualitésLa véraison est la phase de maturation où les raisins passent du vert au rouge. En août, alors qu’elle était déjà bien achevée sur nos...
Des créations lumineuses
ActualitésDepuis de nombreuses années, Elise Disclyn met ses pinceaux au service du patrimoine, avec ses aquarelles lumineuses et intemporelles. Chez Jean VOISIN, nous avons ainsi...
Travaux au coeur du chai
ActualitésSavez-vous qu’en ce moment notre chai se pare de ses plus belles couleurs ? Depuis plus de 6 ans, l’équipe de Jean VOISIN investit pour...
32 fois par an !
ActualitésNous passons 32 fois par an, devant chaque pied de vigne, de notre domaine ! Au fur et à mesure du développement de la végétation,...
